郷土料理体験
信濃大町ならではの食材をもっと身近に感じていただきたいと思い、実際に食材に触れ、お料理を学べる体験を実施しております。
お品書きの中でもご好評いただいている、「信州サーモン」や「凍り餅」を使用したお料理など、わちがいオリジナルのレシピが学べます。
・郷土料理教室は1日１組、2名様から最大4名様までご予約可能です。
・プライベートキッチンでのお料理教室、またご自身で作られたお料理と厨房でご用意したお料理を合わせたご昼食を召し上がっていただけます。
・エプロンなどはご用意がありますので、手ぶらでご参加いただけます。
スケジュール
11:00〜12:30 お料理教室
12:30〜 ご昼食
ご料金（税込）
大人 16,000円
3~12歳 6000円
2歳以下 無料
ご予約、詳細はメールにてご連絡ください。
酒蔵ツアー
信濃大町には３つの酒蔵があり、その中でも一番歴史が長い「市野屋」の酒蔵を見学できるツアーです。
ユネスコに無形文化財として登録された日本酒造り。その造りは人の手と、積み重ねた技術により、今も進化し続けています。
市野屋は生酛造りを主体とした日本酒造りで、そのほとんどの作業を今でも人の手で行っている酒蔵です。生み出される日本酒は希少で味わい深いものばかり。この機会に是非ご体験ください。
・酒蔵ツアーは1日１組、2名様から最大6名様までご予約可能です。
・ツアーには、酒蔵見学、酒蔵でのテイスティング、市野屋飲み比べとご昼食が含まれています。
スケジュール
11:00〜12:15 酒蔵見学とテイスティング
12:30〜 ご昼食（市野屋飲み比べ付）
ご料金（税込）
大人 16,000円
*未成年のお客様はご一緒できますが、本ツアーをお申し込みはいただけません。ご昼食の際はメニューよりご注文をお願いいたします。
ご予約、詳細はメールにてご連絡ください。