大町探訪

信濃大町市街地は、町屋造りの屋敷や倉が多く残る街。
はるか昔から、大切に受け継がれてきた文化は、現代では共存の道を歩み、大町の魅力を伝える場所として生まれ変わっています。
是非、足を伸ばして地元の暖かいおもてなしに触れてみてください。

信濃大町ならではの食材をもっと身近に感じていただきたいと思い、実際に食材に触れ、お料理を学べる体験を実施しております。

お品書きの中でもご好評いただいている、「信州サーモン」や「凍り餅」を使用したお料理など、わちがいオリジナルのレシピが学べます。

冬季限定の体験となり、日本語、英語での対応が可能です。

ご予約は専用サイトから。

お料理体験

大町探訪おすすめスポット

酒造業として創業したのが
慶応元年(西暦1865)伝えられている老舗酒蔵。
今も大町の名水で美酒を仕込んでいます。
北側の小径から見る「なまこ壁」や「うだつ」等
町屋造りの美しさが見られます。

江戸時代の庄屋で塩問屋を営んだ建物
塩の道博物館からちょうじやと名前を変え、
千国街道の歴史を紹介しています。

お座敷で庭を眺めながら喫茶を楽しめます。

旧美麻村では昔から広く麻の栽培が行われ、
その麻をあ貯蔵した明治時代中期の倉です。
麻倉プロジェクトでは、麻倉を再生し、アートの様々なワークショップや展覧会、音楽会などを主催してアート＆クラフトを中心としたムーブメントを大町から発信します。

おススメスポット

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