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塩の道小祭りセット
わちがいざざ膳
前菜3品＋わちがいざざ（冷 / 温）
JPY 1,800
タイプ
大盛JPY 1,950
追加わちがいざざ（小鉢なし）JPY 1,150
大町銀嶺豚丼膳
前菜3品＋豚丼（ 塩）
JPY 2,000
タイプ
大盛JPY 2,200
追加豚丼（小鉢なし）JPY 1,350
炙り信州サーモン丼膳
前菜３品＋サーモン丼
JPY 2,300
新しいオプション
追加サーモン丼（小鉢なし）JPY 1,650
季節のわちがいざざ
期間限定大町銀嶺豚 肉味噌だれ わちがいざざ膳
ブランド豚の濃厚な肉みそだれに
わちがいざざをつけてどうぞ
この地域で親しまれている、ピリッと辛い
青唐がらしの焼きみそもおすすめです
JPY 2,000
新しいオプション
青唐辛子焼き味噌付きJPY 2,200
塩の道 お祭り御膳
お祭りご膳はすべて事前ご予約のみとなります。町屋膳
前菜3品＋えご＋季節の小鉢
＋わちがい ざざ または 豚丼(+￥200)
＋水ゼリーのデザート
JPY 3,000
茂吉膳
前菜3品＋えご＋季節の小鉢＋信州サーモン
＋わちがい ざざ
または 豚丼(+￥200)
＋水ゼリーのデザート
JPY 3,800
わちがい膳（要予約）
前菜3品
＋えご
＋季節の小鉢
＋信州サーモン
＋大町銀嶺豚
＋わちがい ざざ
＋水ゼリー 甘味付き
JPY 4,500
お子様メニュー
お子様 ざざ膳
ミニわちがいざざ(ぶっかけ/つけめん）,
お豆腐,季節のお野菜
水ゼリー, りんごジュース
JPY 850
一品料理
信州サーモン 菜の花オイルかけ
JPY 950
ライス
JPY 250
新しいオプション
大盛JPY 300
甘味
水ゼリー
JPY 550
花豆アイスのくずきりあんみつ
JPY 800
玄米餅の黒豆ぜんざい
JPY 600
凍り餅のもちもちドーナツ
JPY 450
地酒 呑み比べ
信濃大町 地酒三蔵（金蘭黒部・白馬錦・北安大国）特別純米酒 呑みくらべ
JPY 950
季節酒 呑みくらべ
JPY 1,050
大吟醸 呑みくらべ
JPY 1,500
その他の地酒
きまぐれ食前酒
JPY 400
特別純米酒 各社300ml
JPY 1,700
特別純米酒 各社720ml
JPY 3,200
梅酒ロック（白馬錦）
JPY 750
ビール
瓶ビール アサヒ熟選
JPY 850
氷河LAGER
北アルプスブルワリー醸造
クラフトビール
JPY 900
ノンアルコールビール
JPY 500
ソフトドリンク
ホットコーヒー（豆工房 彩乃季 オリジナルブレンド）
JPY 550
アイスコーヒー（美麻珈琲 オリジナルブレンド）期間限定
JPY 550
りんごじゅうす（峯村農園 大町産100%）
JPY 550
うめじゅうす（峯村農園 大町産100%）
JPY 550
とまとじゅうす（ばいはるちゃに農園 大町産100%）
JPY 650
ハサイダー（信濃大町限定）
JPY 550
蔵仕込み 甘酒（ノンアルコール）
JPY 550
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